lunes, 14 de noviembre de 2011

¿Qué alimentos están involucrados a la transmisión de E. histolytica?


El parásito se transmite fundamentalmente por la ingestión de frutas, verduras u otros alimentos crudos mal lavados o mal cocinados y contaminados con heces humanas que contienen los quistes infecciosos de las amebas. Algunas hortalizas están en contacto directo con la tierra durante su cultivo. 


La tierra utilizada para el cultivo de hortalizas puede lograr ser infectada de dos formas, la primera es tras la utilización de aguas contaminadas con heces humanas para regar los cultivos y la segunda forma es cuando la materia para fertilizar las tierras del cultivo están contaminadas directamente con excretas humanas.

No hay comentarios:

Publicar un comentario